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在我们的生活中，焦亚硫酸钠和我们的周边生活息息相关，其可分为食品级和工业级两种，今天我们就着重说下食品级焦亚硫酸钠，
1.它可以用作漂白剂，媒染剂，还原剂，橡胶凝结剂，还用于有机合成，制药和香料。
2.也可以用作染料和制药工业中的色谱试剂，防腐剂和还原剂。
3.焦亚硫酸钠比硫酸盐更具还原性，其作用与亚硫酸钠相似。
我国规定，它可以用于蜜饯，饼干，糖，冰糖，麦芽糖，糖果，葡萄糖，液态葡萄糖，笋，蘑菇和罐头蘑菇。其含量为0.45 g / kg。果脯，竹笋，香菇，罐头蘑菇，葡萄，黑加仑浓缩汁(以SO2计算)的残留量小于0.05 / kg;饼干，糖，粉条等品种的残留量小于0.1g / kg;液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g / kg。
4.在食品工业中用作漂白剂，防腐剂，填充剂，抗氧化剂，护色剂和防腐剂。
5.在制药工业中用于生产氯仿，苯丙砜和苯甲醛。在橡胶工业中用作凝结剂。在印染工业中，它是棉布漂白后的脱氯剂，也是棉布沸腾的辅助剂。皮革工业用于皮革加工，以使皮革柔软，丰满，坚韧，防水，弯曲和耐磨。化学工业用于生产羟基香兰素和盐酸羟胺。感光工业充当显影剂。
6.可用作防腐剂，还原剂和抗氧化剂。
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